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    꾸러미 공동체

    전남 나주노안공동체

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    4월3주 꾸러미 방사유정란,갓김치,쑥부쟁이,미나리,상추,국산콩두부,콩비지,취나물,방울토마토

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    생산자 회원
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    4월3주 꾸러미 방사유정란,갓김치,쑥부쟁이,미나리,상추,국산콩두부,콩비지,취나물,방울토마토

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    얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 함께 만드는 언니네 텃밭

    홈페이지:www.we-tutbat.org

    입금: 농협 301-0002-8526-61 전국여성농민회총연합(전화:02-528-1416)

    이곳 나주는 배꽃이 하얗게 활짝 피었습니다. 이번주말 시간되시면 나주로 나들이 해보세요. 눈부시게 흰 배꽃의 아름다운 자태를 보실수 있습니다. 홈페이지에도 배꽃 사진을 올려놓을 예정입니다.

    1.취나물(홍정순):데쳐서 마늘,참기름,깨를 넣고 소금이나 된장으로 간을 맞 춰 무쳐드세요. 입에 쓴것이 몸에는 좋다고 합니다

    2.쑥부쟁이+불미나리(전미라):데쳐서 고추장 된장으로 간을 해서 무쳐드세요

    3.상추(심순옥):마늘밭 고랑에서 겨울 지낸 상추입니다.

    4.미나리(심순옥):

    5.갓김치(한태실):영양많은 봄갓으로 담았습니다.

    6콩비지(김원숙):콩비지에 다진고기와 각종야채 다진것,밀가루를 섞어 동그 랗게 말아 얼려놓고 동그랑땡으로 해드셔도 맛있답니다.

    7.방울토마토(김을순):농약하지 않은 친환경 방울토마토입니다.

    8.방사유정란(김원숙):봄이라 풀을 많이 먹어서 더 맛있습니다.

    9.국산콩 두부(김원숙):바로 당일 만들어서 보냅니다. 생두부로 드시면 고소 합니다.

    4월3주 언니네 텃밭 나주공동체에서 드립니다.

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    4월2주 꾸러미 편지 쑥,상추,부추,파김치,물김치,시금치,취나물,달걀,두부,신선초

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    얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 함께 만드는 언니네 텃밭

    홈페이지:www.we-tutbat.org

    입금: 301-0002-8526-61 전국여성농민회총연합(전화:02-528-1416)

    1.물김치(홍정순):영양많은 갓을 넣어 만든 시원한 물김치입니다.

    2.부추(홍정순):부추전,부추겉절이,삶아서 무치는 부추나물 등 취향에 맞게 만들어드세요.

    3.상추(전미라):겨울 이겨낸 상추입니다.

    4.머위대(문금란):데쳐서 된장,참기름,깨,마늘을 넣고 무쳐드시면 쌉쌀한 머위 나물이 됩니다. 입에 쓴 음식이 약이된다고 하듯이 몸에 굉장히 좋다고 합니다.

    5.시금치(심순옥):역시 겨울 이겨낸 시금치입니다. 나물해드셔도 되고 된장국 끓여드셔도 맛있습니다.

    6파김치(조순자):파다듬느라 굉장히 고생하셨습니다.파에 봄갓넣고 20가지 이상 양념을 넣어 만든 정성 만점, 영양 만점 파김치에요

    7.쑥(김양정):국끓이셔도 되고 전 부쳐먹어도 맛있습니다.

    8.방사유정란(김원숙):닭들이 자유롭게 돌아다니며 풀과 벌레 등을 먹고 낳 은 생명이 깃든 유정란입니다

    9.국산콩 두부(김원숙):

    *이번주 4월15일(금) 6시10분~7시에 하는 광주mbc TV프로그램 ‘남도에 살고싶네’에 저희 나주공동체 제철꾸러미 사업이 방송됩니다. 많이 봐주세요^^

    4월2주 언니네 텃밭 나주공동체에서 드립니다.

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    4월1주 꾸러미편지에요^^

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    얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 만드는 언니네 텃밭

    홈페이지:www.we-tutbat.org

    벌써 4월이 되었습니다. 농촌은 지금부터 본격적으로 씨를 뿌리는 시기입니다.

    저희 나주공동체 생산자들도 꾸러미에 여러 가지 먹거리를 넣어드리고자 텃밭에 골고루

    씨앗을 넣을 계획을 세웠습니다. 텃밭이라 인증을 받을 수 없지만(300평이 넘어야 농지로 인정을 받기 때문에 소규모 텃밭은 인증을 못받습니다. ) 가족들에게 주는 것이라 생각하고

    제초제를 치지 않고 친환경 약제를 사용하여 농사를 짓습니다. 그동안 매주 같은 품목들이 들어가서 약간의 불만어린 소리도 들었는데 제철에 나는 것들은 그 시기가 지나면 못먹게 되거나 없어지기 때문에 반복해서 넣어 드렸습니다.

    1.배추김치(홍정순):지금까지 가을배추를 보관하고 계시다가 담가 보냅니다.

    2.취나물(홍정순):데쳐서 참기름, 깨를 넣고 소금으로 간을 맞춰 드시면 향긋한 취나물을 드실 수 있습니다

    3.돼지감자(전미라):섬유질이 많아서 변비에 좋고 당뇨에 좋다고 합니다.생으로 깍아드시면 된답니다.

    4.봄동(전미라):겉절이 해드시면 맛있습니다

    5.미나리(심순옥):제초제를 하지않은 좋은 미나리입니다

    6.현미쌀(심순옥):밥에 섞어지으면 구수한 냄새가 정말 좋습니다.

    7.말린호박(김양정):30분~1시간정도 물에 불린다음 멸치,다시마 우린물에 조선장,마늘과 함께 졸이다가 들깨가루를 섞어 살짝 볶아드세요

    8.방사유정란(김원숙):봄이되어 닭들이 풀을 많이 먹어서 더 고소합니다

    9.국산콩 두부(김원숙):바로 만들어 보내드리니 생두부로 드시면 콩의 달큼하고 구수한 맛을 느끼실수 있습니다

    *이번주 4월9일(토)에 토종씨앗 심기를 합니다.

    10시에 평동 전철역으로 오시면 함께 씨받이밭으로 이동할 예정입니다

    준비물:호미나 모종삽,도시락(반찬1가지),돗자리,물,

    4월1주 언니네 텃밭 나주공동체에서 드립니다.

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    4월1주 꾸러미안내 방사유정란,두부,봄동,돼지감자,미나리,현미쌀,배추김치,말린호박

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    방사유정란,두부,봄동,돼지감자,미나리,현미쌀,배추김치,말린호박 입니다
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    3월4주 꾸러미편지

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    얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 함께 만드는

    ‘언니네 텃밭’ (홈페이지 http://www.we-tutbat.org )

    입금: 농협 301-0002-8526-61 전국여성농민회총연합

    1.방사유정란(김원숙):닭들이 자유롭게 돌아다니며 골고루 먹고 낳은 맛 있는 유정란입니다

    2.국산콩두부(김원숙):

    3.상추(심순옥):겨울내내 웅크리고 있다가 봄이되어 쑥쑥 자란 무농약 상추에요

    4.취나물(홍정순):끓는 물에 데쳐서 참기름,깨를 넣고 된장이나 소금으 로 간을해 드시면 향긋한 취나물의 맛을 느끼실수 잇습니다.

    5.보리(전미라 ):텃밭에다 먹으려고 심은 보리를 보내드립니다

    6.매실액(전미라):3년 숙성된 매실액입니다.물에 타서 드세요

    7.쪽파(채희엽):

    8.쑥(문금란):멸치 다시마 우린물에 된장을 풀어 끓으면 쑥을 잘게 손으 로 짓이겨서 넣고 끓이시면 맛있습니다

    9.미나리(심순옥):

    10.깍두기(장옥춘):황토밭에 묻어두었던 가을무로 만들었습니다.

    *공지사항

    -4월9일(토) 나주시 노안면 유곡리에서 토종씨앗 심기 체험 행사를 가 질 예정입니다.(평동 전철역 앞으로 10시까지.)

    준비물:면장갑,호미(또는 모종삽),도시락(밥과 반찬1가지),마실물,돗자리

    *김치와 상추 된장은 나주에서 준비합니다.

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    3월4주 꾸러미에요^^ 미나리,쑥,매실액,깍두기,보리,취나물,쪽파,상추,방사유정란,국산콩두부

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    미나리,쑥,매실액,깍두기,보리,취나물,쪽파,상추,방사유정란,두부 입니다.

    주소
    전남 나주 노안면 유곡리 144-1번지
    찾아오시는 길

    버스
    광주 종합버스터미널에서 광주지하철 농성역으로 이동(시내버스를 이용)한 후 평동역에서 하차하여 택시를 타시면 10분정도 걸립니다.

    자가용
    호남고속도로 광주톨게이트에서 5.64km 이동 후 산월IC에서 무안광주고속도로를 타고 무안, 평동산단 방면으로 가다가 서광산IC로 나와서 우측 노안 방면으로 7~8분 오시면 왼쪽으로 작업장이 있습니다.


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