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    제철 꾸러미
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    꾸러미 공동체

    전북 김제용지공동체

    Default_2013-03-12_15.27.52

    2017년 09월 셋째주 1인꾸러미

    쑥갓.햅쌀.풋고추.구운계란.양배추.상추.두부.유정란

    택배업체
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    생산자 회원
    12 명
    소비자 회원
    85명
    공동체 방문

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    2017년 09월 셋째주 1인꾸러미

    쑥갓.햅쌀.풋고추.구운계란.양배추.상추.두부.유정란

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    2017년 09월 셋째주 제철꾸러미

    쑥갓. 들깨가루. 양배추.가지.상추.구운계란..햅쌀.두부,유정란

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    2017년 09월 둘째주 1인꾸러미

    고구마,고춧잎,쪽파나얼갈이,아욱,밀가루,두부,유정란

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    9-2주 편지


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    2017년 09월 둘째주 제철꾸러미

    고구마,고춧잎,밀가루,쪽파,아욱,얼갈이,두부,유정란,

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    9-2주편지


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    2017년 09월 첫째주 1인꾸러미

    아욱,배추솎음,고구마,애호박,찰보리쌀,두부,유정란

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    9월 1주편지

    품 목

    생산자

    생산방식

    생산 이야기

    아욱

    정미옥

    친환경시설

    가을아욱은 귀한 손님에게만 끓여준다고 하네요. 바지락이나 마른 새우 넣고 된장국 끓여 드시면 좋다고 하네요.

    얼갈이솎음

    정미옥

    친환경시설

     

    고구마

    김정애

    친환경노지

    밤처럼 밤이 송송 박혔다고 합니다. 찜기에 넣고 쪄 드셔도 되고 두꺼운 후라이펜에 잘 씻은 고구마를 넣고 약한불에서 위 아래를 돌려가면서 구워드셔도 좋다고 하네요

    애호박

    배은정

    친환경시설

    호박이 조금 끝물이라 볼품이 없다고 하네요. 꽃게탕이나 갈치조림할 때 사용하면 좋다고 합니다.

    찰보리쌀

    배순임

    친환경노지

    밥할 때 조금씩 넣고 하시라고 합니다.

    유정란

    김영희

    방목유정란

    올봄 AI로 이쪽지역은 살처분 되었다가 다시 병아리를 키워 이제 막 알을 낳기 시작했습니다.

    우리콩두부

    강현숙

     

    두부를 만들어 뜨거운물에 살균한다음 바로 냉각하여 더욱더 신선합니다

    처서가 지나고 나니 아침 저녁으로는 쌀쌀합니다. 가을 무며 김장배추 쪽파등 막바지 고추 수확까지 더불어 여러 가지 씨앗들도 파종해야하는데 또 비소식이 있어 걱정입니다.

    환절기에 소비자 회원님들 감기 조심하세요.

    그리고 저희 공동체에서 추석을 앞두고 들기름과 참기름 주문받고 있습니다. 필요하신 분들 연락주세요.(대표 010-8640-5551) 바로 짜서 보내드리겠습니다.

    들기름 350ml한병에 13000, 참기름 350ml 한병에 23000원입니다.

     

    살충제달걀로 걱정이 되시죠? 언니네텃밭 유정란은 케이지에 키우지 않고 방사해서 키우기 때문에 살충제를 사용할 필요가 없다고 합니다. 안심하고 드세요.

     

    1. 얼갈이솎음 : 끓는물에 살짝 삶아 찬물에 헹군다음 먹기좋은 크기로 잘라 물기를 꼭 짠다음 집간장이나 소금 그리고 마늘 참깨소금등 갖은 양념을 넣고 나물로 해서 드세요. 아니면 자작자작하게 된장찌개로 해서 드세요.

    83주 꾸러미 보낼 때 귀리 미숫가루가 빠진 회원만 보냅니다.

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    2017년 09월 첫째주 제철꾸러미

    아욱, 배추솎음,고구마,부추나메밀순,애호박,찰보리쌀,두부,유정란

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    9월1주편지

    품 목

    생산자

    생산방식

    생산 이야기

    아욱

    정미옥

    친환경시설

    가을아욱은 귀한 손님에게만 끓여준다고 하네요. 바지락이나 마른 새우 넣고 된장국 끓여 드시면 좋다고 하네요.

    애호박

    배은정

    친환경시설

    호박이 조금 끝물이라 볼품이 없다고 하네요. 꽃게탕이나 갈치조림할 때 사용하면 좋다고 합니다.

    부추나메밀순

    김정님

    친환경노지

    부추는 상추나 오이등과 같이 고추장 마늘 등 갖은 양념하여 식사하기 직전에 버무려서 드시라고 합니다..

    얼갈이솎음

    정미옥

    친환경시설

     

    찰보리쌀

    배순님

    친환경노지

    밥할 때 조금씩 넣고 하시라고 합니다.

    고구마

    김정애

    친환경노지

    밤처럼 밤이 송송 박혔다고 합니다. 찜기에 넣고 쪄 드셔도 되고 두꺼운 후라이펜에 잘 씻은 고구마를 넣고 약한불에서 위 아래를 돌려가면서 구워드셔도 좋다고 하네요

    유정란

    김영희

    방목유정란

    올봄 AI로 이쪽지역은 닭들이 살처분 되었다가 다시 병아리를 키워 이제 막 알을 낳기 시작했습니다.

    우리콩두부

    강현숙

     

    두부를 만들어 뜨거운물에 살균한다음 바로 냉각하여 더욱더 신선합니다

     

     

     

     

    처서가 지나고 나니 아침 저녁으로는 쌀쌀합니다. 가을 무며 김장배추 쪽파등 막바지 고추 수확까지 더불어 여러 가지 씨앗들도 파종해야하는데 또 비소식이 있어 걱정입니다.

    환절기에 소비자 회원님들 감기 조심하세요.

    그리고 저희 공동체에서 추석을 앞두고 들기름과 참기름 주문받고 있습니다. 필요하신 분들 연락주세요.(대표 010-8640-5551) 바로 짜서 보내드리겠습니다.


    살충제달걀로 걱정이 되시죠? 언니네텃밭 유정란은 케이지에 키우지 않고 방사해서 키우기 때문에 살충제를 사용할 필요가 없다고 합니다. 안심하고 드세요.

    1.얼갈이솎음 : 끓는물에 살짝 삶아 찬물에 헹군다음 먹기좋은 크기로 잘라 물기를 꼭 짜서 집간장이나 소금 그리고 마늘 참깨소금등 갖은 양념을 넣고 나물로 해서 드세요.

    2. 메밀순 : 열무솎음처럼 삶아 된장 청양고추 마늘 들기름등을 넣고 조물조물 무쳐 드세요



    전북 김제 용지 공동체
    주소
    전북 김제시 용지면 용암리 156-3번지
    찾아오시는 길

    대중교통
    고속버스
    서울 강남 센트럴시티터미널 → 김제금호고속터미널(2시간 45분 소요)
    터미널사거리 정류장에서 26번(점촌행) 버스를 타고 불노리 정류장 하차(15개 정류장) → 245번 하나로클럽,모산방면 버스로 갈아타서 (3개 정류장)모산종점에서 하차 후 걸어서 107m

    기차
    서울 용산역 → 김제역
    김제역에서 26번 점촌방면 시내버스를 불노리에서 245번 모산행으로 바꿔탄 후 모산종점에 하차.

    자가용
    서전주 IC에서 동김제, 이서 방면으로 우측방향 → 콩쥐팥쥐로를 따라 5.49km → 불노사거리에서 용지 방면으로 우회전 → 황토로를 따라 1.77km 이동하면 모산마을회관이 나옵니다.(서전주IC 나오셔서 김제방향으로 10분정도 오시면 김제 대대 표지판이 보이는 골목으로 들어오세요. 2.5Km정도 들어오시면 모산마을이 나오는데 거기서 연락 주시면 좋겠습니다.)


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