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    언니네 레시피

    연근잣죽_11/4주 함안꾸러미(0)
    2016-11-24
    조회수: 656
    Default_연근잣죽

    급작스레 추위가 찾아온 이번주. 
    식은밥으로 간단히 만드는 영양맛죽 레시피를 공유합니다. 
    따뜻하고 건강한 겨울 맞이하세요!

    *연근 잣죽 (4~5인분)


    재료:


    식은 밥 2C
    물3컵
    두유 혹은 우유 2컵
    강판에 간 생연근 1C 생무 1/2C 간 생강 1/2t
    다진 잣 2Tbs 
    소금1tsp 설탕 한꼬집

     

    조리법


    식은 밥에 분량의 물, 연근과 무를 냄비에 넣고 
    중불에서 보글보글 끓어 오르면, 약불로 바꾸어 
    두유와 다진 잣넣고 간과 농도를 취향껏 맞추어
    뜨거울때 먹습니다.

     

    1C=200ml
    1T=15ml (밥스푼 가득)
    1t =5 ml (티스푼 가득)

     

    Tip 
    생연근과 무우는 가을철 뿐만 아니라 사계절 
    집에서 상비하며 드실수 있는 최고의 천연소화제입니다.
    특히 노약자의 간단한 아침이나 더부룩할때의 저녁식사로 제격입니다. 

    잣과 무우가 빠져도 연근만으로도 충분합니다.  

    세프. 강지민@달키친

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