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남해 바지락살

얼려서 쟁여놓으면 두고 두고 먹는 쫄깃한 바지락살
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생산자 남해언니들
생산지 경남 남해
잔여수량 4개

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    남해여농

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    • 남해 피꼬막



    월 - 금요일 발송합니다 (산지직송)


    올해 바다 가뭄으로 바지락이 귀해, 공급되는 양이 적다고 합니다.

    50kg 한정 판매합니다.

    하루에 10kg까지만 주문 받습니다.


    그날 그날 바지락이 나오는 양에 따라 

    주문 접수 후 발송까지 시간이 많이 소요(일주일~열흘 이상)될 수 있습니다


    여유를 가지고 기다려 주시고, 꼭 받고 싶은 날짜가 있는 경우 배송요청에 기입 부탁드립니다.



    기다리고 기다리던 남해 바지락이 왔습니다.
    봄철, 꽉 여문 바지락올해도 선보입니다.


    *2kg부터 주문 가능합니다.(옵션 수량 2개 이상)




     


    남해 바지락살



    이른 새벽 물살 센 남해바다에서 채취한 싱싱한 바지락입니다.

    그날 채취한 바지락을 그날 오후에 까서 바로 발송해드립니다.

    바지락 까기 작업은 남해 여성농민들이 공동으로 하십니다.


    올해 바다는 작년에 너무 가물었어서 

    양이 적고 늦게 선보이게 되었네요. 죄송한 마음 전합니다. 


    바지락은 봄에 알을 낳기 전이 가장 맛나고 살이 여물다고 합니다.

    봄에 일년치 먹을 바지락을 준비해서 냉동보관하시면 좋겠지요.

     


    소분해서 냉동 전 혹시 뻘이 들어있는지 확인해주세요. 

    죽은 바지락이 있을 수 있고, 생산자께서 확인해 포장하시지만

    미처 발견되지 못한 것이 있을 수 있습니다. 

    요리나 냉동 전, 한번 더 확인하시면 

    더욱 깔끔하게 드실 수 있습니다. 


    바지락살은 민물에 한번 씻어 요리, 냉동해주세요. 




    물살 센 청정 남해안,

    남해여성농민들이 보증합니다. 

    원산지 100% 확실한 바지락 ! 

    바다내음 그대로~ 

    통통하고 싱싱한 바지락살 봄반찬으로 강추!!합니다.





    바지락까기 공동작업중인 남해 여성농민들입니다!

    그날 새벽에 채취하여 그날 오후에 작업합니다.






     

     


    바지락살을 이렇게 1kg씩 소분하여 보내드립니다.



    깬 얼음을 비닐에 넣어 
    바지락과 함께 스티로폼 상자에 보내드립니다. 


     
    청양 고추 송송 얼큰~하고 시원한 바지락 칼국수,

    영양만점 간식 바지락채소전, 바지락 파스타,

    봄내음 솔솔 바지락 냉이 된장국, 바지락 무침이나 젓갈 등등

    여러 요리에 쓰이는 활용도 높은 식재료지요.

    남해 바지락으로 시원한 바다향 만끽하세요 ! 





    상품정보제공 고시 상세정보

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    품목 식품(농수산물)
    상세정보
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    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

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