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행복한 고구마

전남 무안 황토언덕에서 자란 유기농 고구마
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생산자 이정옥
생산지 -
잔여수량 4개

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    이정옥


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    7월 25일(목) 발송 시작합니다.  매주 목요일 발송합니다.   [우체국 택배]



    여성 농민을 후원하는

    행복한 고구마



     

    농사 이야기


    행복한 고구마는 전남 무안의 황토언덕에서 바닷바람과 따뜻한 햇살을 받고 자란 유기농 고구마 이름입니다. 

    김용주, 이정옥 부부와 가족공동체가 정성으로 키웠습니다. 

    농민운동을 하면서 시작한 유기농을 평소 좋아하던 고구마 재배에 적용했습니다.

    소비자와 지속적인 소통을 하며 행복한고구마로 많이 알려지게 되었습니다.

     

    아열대작물인 고구마는 무안의 날씨에 적합해 당도가 높고 조직이 치밀해 맛도 좋고 저장성도 좋습니다. 

    2월말에 온상에 씨앗을 묻어 싹을 내면 4월에서 6월이전에 심고 8월부터는 수확을 하게 된답니다.

    저희는 연중판매하기 위해 저장을 하고 있으며 출하할 때는 저장고에서 바로 작업해서 보내고 있습니다.

    받으시면 바로 상자를 열어 통기를 해주면 상하지 않고 실온에서도 보관하기가 쉽습니다.

    다만 오래두면 싹이 나서 바람들이가 생기니 곧 바로 드시는 것이 좋답니다.

    주의사항은 냉장고 보관은 절대 안되며 보관에 최적온도는 10~ 15도입니다.

     

    가장 맛있게 드시는 방법은 군고구마기계에서 구워내는 것입니다. 에어프라이어가 있다면 이용해보세요. 

    기계가 없으시면 코팅이 된 남비에 삼발이 없이 물을 붓고 찌다가 익으면

    약한 불로 군고구마가 될 때까지 졸이시면 군고구마맛을 보실 수 있으십니다.

    이렇게 하면 식어도 촉촉한 채로 있습니다.

     

    건강도 생각하며 맛있게 드실 수 있는 행복한 고구마입니다. ^ ^ 


    이렇게 갑니다

    고구마의 크기 참고하세요 . 




    보관방법

    고구마는 받는 즉시 개봉하세요. 생물이라 배송 중 촉촉하게 젖어 갈 수 있습니다.  특히 상자 가장 아랫부분이 습기 찰 수 있으니, 반드시 모든 상자를 비워 고구마 전체의 상태를 봐 주세요. 받고 열지 않고 그냥 두시면 곰팡이균이 생겨 고구마를 상하게 합니다. 

    신문지와 같은 넓은 종이 위에 고구마를 하나하나 겹치지 않게 펼쳐 두세요. 상태가 좋지 않은 고구마는 건강한 고구마들을 상하게 하니 골라내 주세요. 

    그늘지고 통풍 되는 곳에서 2-3시간 말려주세요. 잘 말린 고구마들은 사이사이에 신문지를 넣어 상자에 담아 보관하세요.  습기를 흡수할 신문지를 두시면 한결 보송하게 보관됩니다. 

    고구마는 12-15도 온도를 가장 좋아합니다. 냉장보관식품이 아닌 것은 모두 알고 계시지요 !?

    1-2주 내로 드시면 좋습니다. 

    혹시나 따듯한 날씨에 고구마에 싹이 난다면 당황하지 마시고 싹만 제거해 드세요. 감자싹과는 달리 고구마싹에는 독성이 없습니다. 싹이 나기 시작하면 서둘러 드세요. ! 


     여성 농민을 후원하는 행복한 고구마 

     ☆ 전국여성농민회총연합 30주년 기념 ☆

     행복한 고구마 5kg 100박스 한정 판매

     => 뜨거운 반응에 힘입어 8월 말까지 계속 판매합니다. 

     

    달콤한 맛으로 행복 하나 !     여성농민 후원으로 행복 둘 !

     이정옥 생산자가 농사지은 무안 황토땅 행복한 고구마가 여러분을 찾아갑니다.

     이정옥 생산자는 30대 젊은 여성농민 시절, 이제 막 첫발을 뗀 여성농민단체의 대표가 되었습니다.

     이때부터 !  세상을 향한 여성농민들의 도전은 시작되었습니다.

     

    전여농이 서른을 맞이하는 특별한 해 

    이정옥 생산자가 직접 생산한 행복한 고구마를  여러분께 소개합니다

    행복한 고구마’  판매금 전액은 전여농의 활동을 지원하는 후원금으로 사용됩니다.  

    맛도 일품이지만  이정옥 생산자의 따뜻한 마음이 담겨 더 일품인 행복한 고구마’  많이 사랑해주세요. 


    "누구에게 무슨 말을 들어도, 어떤 고난을 당해도 그 때는 좋았다. 

    신념대로, 옳다고 믿는 길을 가는 것만큼 자유롭고 기쁜 일은 없었다. "

    이정옥 생산자가 누구인지 궁금하다면 ! -   http://www.ikpnews.net/news/articleView.html?idxno=17613






     * 전국여성농민회총연합(전여농)은 19891218일 창립해 

    여성농민의 정치, 경제, 사회적 지위 향상과권리 보장

    여성농민의 인간다운 삶을 이루기 위한 활동을 펼치고 있습니다.

    전국여성농민회총연합은 행복한 여성농민, 모두에게 희망이 되는 농촌을 만들어 갑니다





    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 이정옥 원산지 -
    브랜드 - 모델명 -




    미니 파프리카

    판매가 3,500원

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