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친정 마늘장아찌

매콤달콤쌉쌀 친정 마늘장아찌
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생산자 황선숙
생산지 전남 무안
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    황선숙

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    친정 마늘장아찌

    친정나들이 2년 장아찌  "장아찌는 기다림입니다"


    친정나들이에서 만든 장아찌의 단맛은 효소에서 나옵니다.


    음식을 만드는 사람이 되고 보니 건강하자고 먹는 음식에 설탕이 들어가는 비율에 깜짝 놀랐습니다.

    사람 몸에 이로운 단맛을 생각해 낸 것이 효소의 단맛입니다.


    숙성된 효소의 단맛이 다시 장아찌 원재료를 만나 숙성되는 시간이 2년이 걸립니다.

    ☛ 장아찌 국물은 소스로 쓰시면 맛있습니다.



    마늘 재배 사진입니다.



     

    황선숙 생산자가 만든 제품을 만나는 것은 행운입니다.

    직접 생산한 좋은 재료를 사용해서 건강하게 먹을 수 있는 식품입니다. 

    생산자는 믿고 먹을 수 있는 건강한 먹을거리를 만들고,

    제값을 받을 수 있기를 바라는 마음으로 정성껏 만들었기 때문입니다.


    황선숙 생산자는 '친정 된장, 간장, 청국장, 마늘장아찌, 마늘쫑장아찌'를

    직접 농사지은 농산물로 만들어 보내드리고 있습니다. 


    함께 주문하시면 모아서 보내드리기 때문에 배송비를 절약할 수 있습니다.



     

    어떤 자리에서 십몇 년 간 풀만 뽑으며 살아온 사람이라고 제 소개를 한 적이 
    있습니다. 저는 혼자서 풀 뽑는 일을 가장 좋아합니다.
    혼자 풀을 뽑으며 농업이 제 천직이라 생각하게 되었고 농촌이 보물창고라 생각하게 되었습니다.
    이 많은 구슬들을 어떻게 꿰어야 보배를 만들 수 있을까? 늘 생각합니다.
    농사짓는 사람으로 사는 저의 자긍심을 근거있는 자긍심으로 만드는 것이 저의 숙제입니다.
    이제 저는 혼자 꾸는 꿈이 아닌 함께 꾸는 꿈을 꾸고 있습니다.
    농촌과 도시가 만나고 얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 서로 소통할 수 있다면 

    농촌에 사는 저의 즐거움'이 저만의 즐거움이 되지 않고 많은 사람의 즐거움으로 확장될 수 있겠지요. 저는 여전히 꿈을 꾸고 있습니다. 만나뵙게 되어 반갑습니다. 언니네텃밭 회원님들 ^^

      



    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 황선숙 원산지 전남 무안
    브랜드 - 모델명 -




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