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1907_연잎쌈밥(요리뚝딱)

1907_연잎쌈밥(요리뚝딱)
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생산자 -
생산지 전남 무안
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    (꾸러미)무안공동체

    바다의 역동과 햇살의 평안함을 가진 풍요의 땅, 무안 

    무안은 서남해안 끝자락에 위치한 기다란 반도입니다. 낮은 언덕에만 올라도 바다가 보이는 지형이지요. 햇살 넉넉하고 바닷바람이 기회를 엿보는 역동적인 땅입니다. 겨울에도 골골마다 마늘, 양파, 쪽파 등이 푸르게 자라는 곳이라 무안의 농부들은 부지런해야 합니다. 산도 없는 황토밭 구릉 천지라 이 지역으로는 딸을 시집보내지 않는다는 옛말이 있을 정도랍니다.


    무안공동체

    무안공동체는 2014년에 문을 연 젊은 공동체입니다. 여성의 힘, 농민의 힘을 모아 다양한 활동을 해오고 있는데요. 지역 장터는 물론이고 서울 시청 광장에서 열린 장터에도 참가하여 도시 소비자들을 만나기도 합니다. 거동이 불편하신 독거 어르신들께 반찬을 배달하는 일도 하고 있어요. 다양한 활동과 지역 사회 공로를 인정받아 전남도지사 표창을 받기도 했답니다. 무안공동체는 언니들의 손길과 마음으로 새로운 길을 열어가고 있습니다. 온화한 모습이지만 못하는 일이 없는 억척농사꾼 귀자언니, 귀농하여 무화과 농사 지으시는 전직 유치원 교사 인숙언니, 정미소를 운영하며 텃밭과 하우스에 채소 과일을 기르는 공동체 대표 미령언니, 산속에서 오리농장 하시는 인순언니, 산과 들을 좋아해 온갖 채취를 즐기는 태옥언니, 그리고 꾸러미 사무장이자 유기농 고구마 농사꾼이며 상상, 자연, 새벽이 엄마로 우당탕탕 살아가는 은이언니까지 모두 함께 공동체를 꾸려가고 있답니다. 


    생산물

    무안이라는 지형에서만 맛볼 수 있는 농산물들이 사계절 자라고 있습니다. 무안은 한겨울에도 눈만 녹으면 겨울 나물을 캐서 먹을 수 있는 따뜻한 곳입니다. 겨울 들판엔 마늘, 양파, 배추, 시금치, 대파 등 월동작물들이 자라고 있습니다. 농번기가 길고 바쁘다는 것만 빼면 연중 꾸러미 품목을 넉넉하게 쌀 수 있는 곳이지요. 농산물과 함께 해산물(김, 석화, 바지락 등)의 가장 맛있는 때를 무안공동체 꾸러미로 만나보실 수 있습니다. 


    언니들의 꿈

    제철꾸러미는 땅을 살리고 여성 농민의 자립을 돕고 소비자의 건강을 돌보는 일입니다. 우리가 하는 일이 우리의 미래이고 꿈입니다. 게을러지지 않도록 항상 노력하겠습니다. 따뜻한 관심을 가지고 함께해 주시는 회원 여러분께 감사드립니다. 

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    무안공동체에서 연잎밥을 만들어 보냅니다.

    토종연근토종강낭콩완두, 대추 등을 넣고 찐 찹쌀 100%를 

    공동체 마을에서 자란 깨끗한 연잎에 싸서 보내드려요.





    찜통이나 밥솥에 넣고 찌기만 하면 향긋하고 고소한 별미 연잎밥이 완성

    더위를 건강하게 이겨낼 여름 보양식을 언니들 텃밭에서 만나보세요^^







    : 구성 :

    연잎에 싼 밥 8덩어리 (8인분)



    : 조리법 :

    찹쌀과 재료를 한 번 찐 상태에서 포장합니다. 

    바로 냉동보관하셔도 되구요, 

    해동상태에서 10분, 냉동상태에서 15분 정도 찌면

    연한 카키색으로 물들어 은은한 향이 나는 연잎밥을 드실 수 있습니다.  

    찜통이나 밥솥에서 가열만 해주세요. 


     

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    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 - 원산지 전남 무안
    브랜드 - 모델명 -




    김제 우리밀가루

    판매가 2,500원

    언니네 참기름

    판매가 26,300원

    언니네 들기름

    판매가 15,000원

    토종메밀 떡국떡

    판매가 5,300원

    소분 유기농 고춧가루

    판매가 4,300원

    토종 앉은뱅이 통밀 국수

    판매가 12,500원

    옥순쓰 미숫가루

    판매가 12,500원

    음성 누룽지

    판매가 2,000원

















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    1. 언니네 장터는 생산자가 산지에서 직접 포장, 일반 택배사를 이용해 발송합니다.
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    • 포장과 상자는 생산자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

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