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고창 오디

농약없이 키우고 한알한알 수확한, 정성 담긴 고창 오디
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생산자 우명덕
생산지 전북 고창
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    우명덕

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     -  매주 월, 목요일 에 발송합니다. 






    2019 햇 과일 (급냉)

    고창 오디 


    오디와 함께 여름이 시작됩니다.


    우명덕 생산자의 농장은  유네스코 생물권 보전 지역으로 지정된 고창에서도 산 아래에 있어 환경이 좋습니다.
    제초메트를 사용해 제초제를 사용하지 않습니다. 비료 역시 화학 비료는 전혀 사용하지 않으며
    매년 2월과 7월에 유기질 퇴비를 주고 바닥에 생석회를 뿌리고 농약은 사용하지 않습니다.
     

    수확시에도 털지 않고 '한알한알' 손으로 수확해  씻지 않고서도 맛있게 드실 수 있습니다.  
     
    * 스티로폼 상자에 아이스팩과 함께 배송됩니다. 

    오디 생과는 너무 여려서 배송 중 쉽게 물러지기 때문에  수확하자마자 급속 냉동한 오디를 보내드립니다. 

    물에 씻지 않아도 되니 받는 즉시 냉동하세요. 


    얼린 오디를 바로 오디효소나, 오디주로 담그셔도 됩니다. 술을 담그실 땐 설탕을 조금 넣으시는 편이  

    오디성분이 나오는데 더 도움이 된다 합니다. 


    ☺ 맛 있 게 ☺
    -우유나 요구르트와 함께 갈아서 쥬스로 드시면 좋아요.
    -소분해서 냉동하신 후,  한여름에 조금씩 꺼내 우유에 갈아 슬러시로 드셔보세요. 

    -색도 진하고 맛도 좋은 오디쨈을 만들어보세요. 오디가 달아 설탕을 적게 넣으셔도 됩니다. 


       ☺ 우명덕 언니는 


    복잡한 도시생활을 정리하고 자연과 더불어 살아가기위해 2010년 귀농을 했습니다귀농후 안전하고 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 생산해야겠다는 일념으로 농사를 시작하게 되었습니다2010년 9월 귀농후 농사계획을 세우기 시작했고 2011년 과상2호 오디나무를 800평에 심고, 복분자도 심으셨습니다. 지금은 아로니아와 블랙커런트도 생산하고 계십니다. 자연과 더불어, 믿고 먹을 수 있는 먹거리를 생산해 텃밭 회원들께 건강과 기쁨을 안겨드리고 싶습니다.




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    품목 식품(농수산물)
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