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창녕 보라양파

아삭아삭 매운맛이 덜해 생으로 먹기 좋은
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생산자 박점옥
생산지 경남 창녕
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    박점옥

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    매주 화, 금에 발송합니다.

    6월 11부터 발송 시작합니다.

    마늘은 양파 5kg, 10kg 와 함께 추가구입 하실 수 있습니다. 

    15kg는 포장 상 불가합니다. 

    생산자님 혼자 손질하고 발송하시기 때문에 시간이 더 소요될 수 있습니다. 





    창녕 보라양파




    ↑ 양파를 깐 모습입니다. 



    창녕  무농약 !  무제초제 !  보라양파

    9월 초 모판에서 모종을 키워 11월초에 본 밭에 옮겨 심습니다.

    추운 겨울을 견디고 봄을 맞이하면서 양파도 크기 시작합니다.
    초봄부터 수확하기까지  2~3번의 잡초 제거 작업 후  6월 초 수확합니다.

    보라양파는 창녕양파 시배지로 지리적표시제로 이름이 널리 알려져 더욱 유명합니다.

    환경 변화로 병충해가 심하여 양파 재배가 엄청 힘들고 크기도 작고 수확량이 감소하여 한숨이 절로 나지만

    그래도 매년 믿고 찾아주시는 언니네텃밭 소비자들이 계셔서 행복하고 고맙습니다.

















    양파 밭에서 양파를 캐면 이런 상태입니다. 눈으로도 수분이 많은게 보이시죠?
    그래서 수확하고 바로 보내지 않고 어느 정도 말리는 과정을 거칩니다.






    잘 마른 양파는 일일이 하나하나 선별과정을 거쳐 상자에 담습니다.


    보라 양파는 일반양파에 비해 
    안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있어 몸에 이롭고
    식감이 아삭아삭하고 매운맛이 덜해 생으로 먹기에 아주 좋습니다.

     

    이렇게 건강에 좋은 양파를 오래 드시려면
    받으시는 즉시 서늘하고 바람이 잘 통하는 곳에 널어 두시거나
    김치냉장고 같은 곳에 신문지를 층층이 깔아 보관하세요  ^^



    박점옥 생산자 이야기



    경남 창녕군 영산면 신제리에서 농사짓고 있습니다.
    마늘, 양파, 보라양파, 양파즙, 보라양파즙, 토종 찹쌀을 무농약으로 생산하여 
    언니네장터에서 판매하고 있습니다.

    인건비와 농자재비는 해마다 오르고, 
    알 수 없이 변해가는 기후로 인해 수확량이 떨어지기까지 하니 
    농사짓기가 갈수록 어려워집니다.

    그래도 믿고 찾아주시는 언니네텃밭 소비자 회원님들이 있어서 행복합니다.

    해마다 잊지 않고 찾아주셔서 감사합니다. 힘내어 열심히 농사지어서 보답하겠습니다.







    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 박점옥 원산지 경남 창녕
    브랜드 - 모델명 -




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    1. 언니네 장터는 생산자가 산지에서 직접 포장, 일반 택배사를 이용해 발송합니다.
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    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

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