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창녕 저장용 마늘

단단해서 저장성이 좋은
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판매가 43,000원
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생산자 박점옥
생산지 경남 창녕
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    박점옥

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    매주 화, 금에 발송합니다.

    6월 11부터 발송 시작합니다.

    생산자님 혼자 손질하고 발송하시기 때문에 시간이 더 소요될 수 있습니다. 



    ※ 지금 수확해서 아직 덜 마른 상태입니다. 그래서 발송 시작일이 6월 11일입니다.

    그러나 덜 마른 상태로 먼저 받아 껍질을 벗기고 싶은 분들은

    배송요청에 미리 보내달라고 적어주세요.



     




    저장성이 좋아 사랑받는


    창녕 마늘



     
     

    육쪽마늘 대용이고, 재래종은 아닙니다.



    20년 이상 무농약 농사를 지어온 박점옥 생산자의 창녕 마늘 소개합니다.

    박점옥 생산자는 제초제와 화학농약을 사용하지 않는 친환경 농사를 짓고 있습니다.

    창녕마늘은 쪽이 6~8쪽으로 많지 않고 단단하여 저장성이 좋습니다.


    전국 마늘 농가에 종자로 주로 공급하고 

    특히김장마늘로 소비자의 사랑을 많이 받고 있습니다. 

    창녕마늘은 알싸하고 매우면서 톡쏘는 맛이 강하여 

    음식에 넣으면 음식을 더욱 더 맛나게 하는 특징이 있습니다.

    매우면서도 단맛이 나서 생으로 먹거나 양념마늘흑마늘로 만들어 드시면 좋습니다.


    "중, 대 크기 선별없이 담습니다.  무농약이라 많이 크지는 않지만 최대한 큰걸로 담아 드리겠습니다."



     


    키로수 대로 상자에 담아 보내드립니다. 

    망을 함께 넣어 보내니, 널기도 하시고 걸기도 하시고  편하신 대로 보관하세요. 

    습기가 있으면 상할 수 있으니 유의하세요. 



      



    햇마늘로 흑마늘 만들기 도전!!


    준비물 마늘과 밥솥

    마늘 껍질을 손질해 주세요.

    습기가 없어야 하니 물로 씻지는 마시고 겉의 껍질만 손질하셔서 안껍질은 남게 해주세요.

    손질한 마늘을 보온밥솥에 넣고 15일 정도 "보온상태로 두시면 됩니다.

    맨 아래의 마늘은 온도가 뜨거워 탈 수 있으니 중간에 한 번 뒤집어 주세요.

    - 15일이 지난 후 열어보시면 흑마늘 완성!!

    숙성된 흑마늘을 서늘한 곳에 일주일 정도 건조시키면 쫀득쫀득하니 맛나요 ^^





    박점옥 생산자는, 

    경남 창녕군 영산면 신제리에서 농사짓고 있습니다.
    마늘, 양파, 보라양파, 양파즙, 보라양파즙, 토종 찹쌀을 무농약으로 생산하여  언니네장터에서 판매하고 있습니다.
    인건비와 농자재비는 해마다 오르고, 알 수없이 변해가는 기후로 인해 수확량이 떨어지기까지 하니 농사짓기가 갈수록 어려워집니다. 그래도 믿고 찾아주시는 언니네텃밭 소비자 회원님들이 있어서 행복합니다.
    해마다 잊지 않고 찾아주셔서 감사합니다. 힘내어 열심히 농사지어서 보답하겠습니다.




    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 박점옥 원산지 경남 창녕
    브랜드 - 모델명 -




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