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순천만 함초자염

바닷물을 가마솥에 끓여 만든, 단맛과 감칠맛 나는 소금
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생산자 이경순
생산지 전남 순천
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    이경순

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    • 순천만 함초자염 선물세트


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    생산지 휴가로 8월 15일 이후로 발송됩니다. 


     바닷물의 염도를 높여 가마솥에서 전통방식으로 끓여 만든

    순천만 함초자염

     




    농산물도, 오염되지 않은 기름진 토양에서 자란 것을 최고로 치듯

    함초도 유기물이 풍부한 좋은 갯벌밭에서 자란 함초를 최고의 명품으로 인정합니다. 

    세계 5대 연안습지로 지정되어 있는 청정 갯벌 순천만의 갯벌은

    다른지역 갯벌과는 달리

    모래가 많은 사질성 갯벌입니다. 

    순천만 갯벌은 순천의 동천강과, 이사천강, 해룡천의 토사 퇴적물들이 

    수천년의 세월 동안 쌓여 만들어낸 

    기름질 미세질의 점토를 퇴적시킨 점토질의 갯벌이어서 

    육상 토양의 미네랄과 바닷물의 미네랄을 풍부하게 함유하고 있고 

    갯벌을 정화시키고 깨끗이 청소하는 유기 미생물이 풍부해 

    이를 영양분으로 자란 순천만 함초가 최고랍니다. 


    인공 조미료 필요 없는 자염 소금 ! 


    일반적인 함초소금은 천일염에 함초액을 3-17% 혼합해 구운 소금인데 반해 

    순천만 함초자염은 함초 분말을 바닷물에 넣어 

    그대로 12시간 이상을 끓여 만들기 때문에 

    미네랄과 아미노산이 풍부한 저염소금이 만들어 집니다. 


    해수와 담수가 만나는, 국내에 유일하고 순천시 전통이 남은 염전인 

    순천만 별량염전에서 만들기 때문에 

    100% 믿을 수 있는 최고의 함초자염소금 입니다. 

    바닷물을 중국에서 수입하지 않기 때문에 중국산 소금으로부터 안전합니다. 

    농축된 함수는 참숯 정제방식으로 불순물을 깨끗하게 정제해 

    중금속, 미세먼지 걱정없는 안전한 함초자염 입니다. 




     

    함초자염 350g 



    함초자염 420g 

    함초자염 800g 




    ※ 다양한 구성의 선물세트도 있습니다. (아래 링크 클릭)

    http://sistersgarden.org/?act=shop.goods_view&GS=3360&GC=



    자염은 이렇게 만들어집니다. 


     

    이경순 언니와 식구들의 땀과 정성이 들어간 소금 ! 

    농민들 생각하며 귀하게 드셔주세요 ! 




    상품정보제공 고시 상세정보

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    품목 가공식품
    상세정보
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    식품유형 상품페이지 참조
    생산자/수입자 이경순
    제조연월일(포장일/생산연도), 유통기한/품질유지기한 상품페이지 참조
    포장단위별 용량(중량), 수량 상품페이지 참조
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    유전자재조합식품여부 N
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