농가공 먹을거리

HOME >

부여 조선무 나박김치

돌아온 토종김치 ! 맵지않은 조선무로 만들었어요 !
이미지 상세보기
SNS 공유하기
상세보기
판매가 8,000원
회원할인가 8,000원
구매혜택 적립금 0.5%
배송방식 일반배송
배송비 고정금액(선불) 5,000원
생산자 부여장터공동체
생산지 충남 부여
잔여수량 44개

주문옵션
  • 주문 옵션을 선택해주세요.
    총 상품 금액 상품 가격을 선택해주세요.

    부여여농

    부여여농 생산자의 다른 상품


    12월 3일(월), 12월 6일(목) 발송합니다.




    부여 조선무 나박김치




    부여 언니들, 토종지키기 운동의 결실


    부여 김치를 만나보세요 !


    부여군여성농민회 언니들은 

    토종씨앗 채종포 200농생태학 실습소 200평을

    무제초제무농약 방식으로 공동경작하며

    토종씨앗을 지키고 있습니다.


    부여군 여성농민회 회원들이 이곳에서 함께 키운 토종 재료들로

    토종 조선무 나박김치를 담궜습니다. ! 

     

     

     ▶ 토종 조선무 나박김치 재료

     

    (토종 조선무),

    [맛이 매워 작년에 놀라움을 안겨준 게걸무에서 조선무로 바꿨습니다. 

    시원하고 맛있어 김치 담그며 계속 집어먹었다는 언니들 이야기를 전합니다. ^ ^ ]

    고춧가루(토종 음성재래고추),

    마늘(토종 의성황마늘),

    생강(토종 생강),

    (토종 돼지파),

    참깨(토종 참깨),

    찹쌀풀(국산)

    양파(한살림)

    새우젓(국산/한살림),

    멸치액젓(국산/한살림),

    육수(디포리,국물용황태대가리/한살림),

    천일염(국산)

    고추엑기스(개량종고추설탕)




    토종 의성 황마늘


    토종 돼지파

    토종 생강





    ▶토종 조선무 나박김치 만들기

     

    1. 조선무를 다듬고 썰어서 소금물에 절인다.

    2. 절여진 조선무를 흐르는 물에 세척한 뒤 건조대에서 자연 탈수한다.

    3. 물에 찹쌀가루를 넣고 끓여 찹쌀풀을 만든다.

    4. 물에 디포리와 국물용 황태 대가리를 넣고 끓여 육수를 만든다.

    5. 3번 찹쌀풀과 4번 육수를 식혀서 채 썬 조선무음성재래고추가루돼지파갈은 의성황마늘

    갈은 토종생강갈은 양파새우젓,멸치액젓 등 모든 양념을 넣고 섞어 속을 만든다.

    6. 탈수한 조선무를 속과 버무린 뒤 저온 냉장고에서 숙성한다.

    7. 규격에 맞추어 포장한다.



    직접 씨앗 뿌리고 농사지은 신선한 토종 농산물로 만든 김치 ! 

    부여 언니들의 한 해 결실을 함께 맛보세요 ^_^ 


     




    상품정보제공 고시 상세정보

    상품정보제공 고시 상세정보
    품목 가공식품
    상세정보
    상세정보
    식품유형 상세 페이지 참조
    생산자/수입자 상세 페이지 참조
    제조연월일(포장일/생산연도), 유통기한/품질유지기한 상세 페이지 참조
    포장단위별 용량(중량), 수량 상세 페이지 참조
    원재료명 및 함량 상세 페이지 참조
    영양성분 상세 페이지 참조
    유전자재조합식품여부 N
    표시광고 사전심의필 상세 페이지 참조
    수입여부 N
    소비자상담관련 전화번호 상세 페이지 참조
    비고
    A/S 정보




    언니네 참기름

    판매가 26,300원

    옥순쓰 현미차

    판매가 5,000원

    부여 조선무 나박김치

    판매가 8,000원

    동지팥죽_1812요리뚝딱

    판매가 35,000원

    해뜨리 매운 고춧가루

    판매가 22,500원

    유기농 말린 연근

    판매가 7,000원

    김제 우리밀가루

    판매가 2,500원

    토종 앉은뱅이밀 라면

    판매가 29,000원

















    결제안내

    전화 주문은 받지 않습니다.

    온라인 홈페이지를 통해 주문 하시기를 부탁드립니다. 

    배송안내

    1. 언니네 장터는 생산자가 산지에서 직접 포장, 일반 택배사를 이용해 발송합니다.
    2. 물품마다 택배사, 발송 요일이 다릅니다. 상세페이지 윗부분 배송 안내를 참고하세요.
    3. 주문량이 많을 때, 배송이 지연될 수 있으니 참고하세요.
    4. 도서산간 지역은 배송비 3,000원이 추가됩니다.
    • 포장과 상자는 생산자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

    교환반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요. 반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    1. 접수방법
      • 물품을 받으시면 바로 상태를 확인하세요. 이상이 있을 시, 물품 사진을 찍어 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주세요. 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다. 
    2. 교환 / 반품이 가능한 경우 
      • 주문과 다른 물품이 배송된 경우
      • 물품에 이상이 있는 경우(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)
    3. 다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.
      • 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
      • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
      • 개봉하여 이미 사용한 경우
      • 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우