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홍춘이 오색보리

유기생태마을로 지정된 영광 산하치마을에서 재배한 오색보리
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생산자 서춘이
생산지 전남 영광
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    서춘이

    영광에서 유색미를 생산하며 단란하게 살고 있습니다. 시어머니, 남편, 잘생긴 우리아들 네식구예요
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    홍춘이 오색보리




    오색보리를 구성하는 5가지 보리를 소개합니다. 

    * 단품으로도 구입 가능합니다. *


    <흑보리> 검은줄이 매력적인 흑보리쌀은 먹으면

    머리색이 까매진다는 속설이 있을정도로 약성이 있습니다. 


     

    <강호청 찰보리  옅은 청색을 띕니다. 안토시안 함량이 풍부합니다. 



     

    <자수정 찰보리 베타글루겐, 안토시아닌 함량이 풍부합니다.


     

    <보석찰보리>   소화기능에 도움이 됩니다.



    <흰찰보리  면역력을 높여줍니다. 









    농사이야기


    서춘이 언니가 농사짓고 계신 영광 산하치마을은 

    유기생태마을로 지정되어 마을사람 모두가 친환경으로 농사짓는 청정지역입니다.

    언니는 유기농 인증 받아 농사짓고 계십니다. 


    농자재는 직접 만드십니다. 

    논에 우렁이를 풀어 놓으면 풀을 다 해치워주고, 

    투구새우는 고자리라는 벌레를 잡아먹어 줍니다. 

    돼지감자나 백두옹 등, 독초액을 삶아 천연 살충제를 만듭니다. 


     

    (논에서 알도 낳고 풀도 먹는 고마운 우렁이)

     

     

    (겨울 보리밭을 지켜주는 언니의 파수꾼 하얀이)


    (5월이 되면...)


    풀을 메다 보면 허리가 너무 아프지만

    다 맨 밭을 보면 깨끗해서 기분이 참 개운해요.

    이렇게 농사 지으니 일이 많지만, 

    밥이 구수하다- 얘기해 주시는 소비자들이 소신과 자부심을 선물해주니 

    정직하게 농사지을 수 있습니다. 


     





    보리의 효능



     보리는 단백질과 식이섬유가 풍부하게 들어있습니다. 

    백미는 소화가 잘 되지만 탄수화물이 많고 

    현미는 영앙소가 풍부하지만 소화가 잘 안 되기도 하지요. 

    식이섬유가 많은 보리는 쌀보다 소화가 빨리 되고 장을 건강하게 해줍니다. 

    배변활동에 도움이 됩니다. 

    보리에 들어있는 풍부한 항산화 성분은 췌장을 보호해 당뇨에 효과가 있습니다. 

    또 보리에는 베타글루칸이 풍부하게 들어있습니다. 

    장에서 유산균의 먹이가 되어 장을 건강하게 하고 

    너무 상승된 면역력을 조절해주기도 합니다. 



    ' 맛은 달고 성질은 서늘하다. 우리 몸에 과도한 열이 발생했을 때 

    열을 꺼주면서 수분과 진액을 넣어주는 효능이 있다.' 


     

     보리밥 먹고 시원한 여름 보내세요 - 

     

      

    (6월이 되면...)


    (자수정 찰보리의 아름다운 빛깔)


    (6월의 흑보리)







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    품목 식품(농수산물)
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    A/S 정보




    봉강 찹쌀 현미

    판매가 40,000원

    봉강 멥쌀 현미

    판매가 36,000원

    봉강 찹쌀 백미

    판매가 40,000원

    토종 현미쌀 9종 모둠

    판매가 10,000원

    선비잡이콩

    판매가 9,000원

    경희네 쥐이빨옥수수

    판매가 13,000원

    고창 토종땅콩

    판매가 14,000원

    효소 쌀눈쌀

    판매가 23,000원

    친정 토종 볶은 참깨

    판매가 9,200원

















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