차/음료/꿀/잼

HOME >

함안 수제 생강청

순연언니네 생강으로 함안 장터공동체에서 만들었어요~
이미지 상세보기
SNS 공유하기
상세보기
판매가 20,800원
회원할인가 20,800원
구매혜택 적립금 0.2%
배송방식 일반배송
배송비 무게별 차등 (무료)0g ~ 5001g : 3,500원
5001g ~ 9999g : 4,500원
9999g 이상 : 7,500원
생산자 함안장터공동체
생산지 경남 함안
잔여수량 15개
주문옵션
  • 주문 옵션을 선택해주세요.
    총 상품 금액 상품 가격을 선택해주세요.
    관심상품 담아두기
    장바구니 담기
    바로 구매하기

    함안장터공동체

    함안장터공동체 생산자의 다른 상품 전체보기
    • 함안 돌나물
    • 함안 데친 머위
    • 함안 토종 불도
    • 함안 햇 정구지와 곰취
    • 함안 봄 미나리
    • 함안 봄 머위
    • 요리뚝딱꾸러미(봄나물과 쑥인절미)
    • 함안 쑥인절미

    매주 화요일 발송합니다.

    [우체국택배]


    ※산지 작황에 따라 발송이 지연될 수 있는 점 양해부탁드립니다.

    [ 배송비 알림 ]

    함안장터공동체 물품은 5kg까지 합배송 가능합니다.




    순연언니가 키운 생강으로 함안장터공동체 언니들이 만든

    함안 수제 생강청


    생강은 쉽게 농사지을 수 없는 작물 중 하나입니다. 저희는 생강을 주 작물로 키우거나 하지는 않지만 늘 새로운 작물에 관심이 많은 순연언니께서 관심을 보이며 키우기 시작하셨습니다. 생강은 거름도 많이 들지만 해마다 밭을 바꿔줘야 한다고 하니 더더욱 예민한 작물입니다.

    심어두고도 인간에 인내를 시험하듯 기다리다 지쳐 무심해 갈 즈음이면  흰 싹을 보여줍니다. 생강을 키우면 기다림과 무심함을 배우게 됩니다. 

    눈이 틔여 싹을 피우고 연둣빛 새 잎이 대나무 잎처럼 올라옵니다. 언니가 키우는 유정란 닭의 거름만으로 키운 생강입니다. 생강을 수확하고도 어찌해야 할지 몰라 “이걸 우짜노~ 생강 주인을 좀 찾아 주랴?”하십니다. 생강은 김장할 때 조금씩 넣는 것이라 한꺼번에 많은 양을 팔기가 어렵습니다. 그렇다고 시장에 내다 팔 수도 없는 노릇이고....

    몇 년을 고민하다 작년부터 언니네 생강으로 생강청을 만들어 공동체에서 주변에 팔기도 하고 선물을 주기도 했습니다. 이번엔 작년보다 양이 조금 많아 장터에도 올려봅니다. 처음 생강청을 만들 땐 믹서기로 갈아서 면주머니에 넣고 손으로 꼬옥 짜서 만들었습니다. 생강청 만들다가 손목이 다 나갈 판이라 휴롬이라는 신기한 착즙기계를 장만했습니다. 생강을 언니들과 쪼그리고 앉아 씻은 담에 송송 잘라서 휴롬이라는 기계를 이용해 짜고 생강 전분을 가라앉힌 담에 윗 물만 솥에 넣고 설탕 60%를 넣고 30분 정도 끓여서 만들었습니다. 

    생강청은 몸을 따뜻하게 해주기도 하고 감기예방에도 좋다고 합니다. 저는 한동안 무슨 보약처럼 마시다가  지금은 요리할 때 자주 사용합니다.

     이렇게 드셔보세요

    생강청을 물에 타서 자주 마시면 감기예방에 좋아요.

    또 요리할 때 생강을 넣어야 한다거나 단맛이 필요할 때  사용하시면 좋습니다.

     이렇게 보내드려요

    함안 생강청 400ml 개별포장하여 보내드립니다.

    함안장터공동체 언니들은요


    이곳으로 시집와서 47년 이곳에서 살면서 닭을 키워 순환농법으로 농사를 짓고 있습니다. 천연농약도 잘 만들어 사용하고 있으면 나물 약초 박사입니다. 일머리가 없어 아저씨 한테 많이 의존하면 농사를 짓고 있고 약을 안친다는 자부심이 대단하십니다. 풀을 메야 하는 농번기가 아닌 농한기에도 마늘밭 양파밭 비닐안에서 겨우 목숨 유지하고 있는 잡초도 아낌없이 뽑아 주어야 직성이 풀린다고 합니다. 

    이달의 언니, 네이버 포스트 인터뷰 내용 확인하러 가기(클릭) 

    교환/반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요.
    반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    접수방법

    물품을 받으시면 바로 상태를 확인해주세요. 이상이 있을 시, 원활한 처리를 위해 물품 사진을 찍어주세요.

    택배 송장이 붙어있는 상자 사진, 상자에 담겨진 이상이 있는 물품 전체 사진,  이상이 있는 물품의 세부 사진을 찍어주세요.

    그다음 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주시면, 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다.

    다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.

     ● 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
     ● 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
     ● 개봉하여 이미 사용한 경우
     ● 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우





    상품 상세정보

    상품 상세정보
    제조사 함안장터공동체 원산지 경남 함안
    브랜드 - 모델명 -




















    결제안내

    전화 주문은 받지 않습니다.

    온라인 홈페이지를 통해 주문 하시기를 부탁드립니다. 

    배송안내

    1. 언니네 장터는 생산자가 산지에서 직접 포장, 일반 택배사를 이용해 발송합니다.
    2. 물품마다 택배사, 발송 요일이 다릅니다. 상세페이지 윗부분 배송 안내를 참고하세요.
    3. 주문량이 많을 때, 배송이 지연될 수 있으니 참고하세요.
    4. 도서산간 지역은 배송비 3,000원이 추가됩니다.
    • 포장과 상자는 생산자의 상황에 따라 달라질 수 있습니다.
    • 물품 사진은 생산자 언니들이 직접 찍으십니다. 투박하지만 정직과 정성을 담았습니다.
    • 물품에 대해 궁금하실 때는 중앙사무국(02-582-1416)으로 전화주세요. 

    교환반품안내

    모든 물품은 받으시는 즉시 물품상태를 확인해주세요. 반품접수 기간은 물품을 받은 다음날까지만 가능합니다.

    1. 접수방법
      • 물품을 받으시면 바로 상태를 확인하세요. 이상이 있을 시, 물품 사진을 찍어 언니네 텃밭 홈페이지 1:1 상담 게시판에 접수해 주세요. 생산자와 연락 후 최대한 빠르게 처리해드립니다. 
    2. 교환 / 반품이 가능한 경우 
      • 주문과 다른 물품이 배송된 경우
      • 물품에 이상이 있는 경우(변질, 불량, 파손, 표기오류, 이물혼입, 중량미달 등)
    3. 다음과 같은 경우 보상이 어렵습니다.
      • 물품을 받고 3일 이상 지난 경우
      • 본인의 과실로 물품이 없어지거나 훼손된 경우
      • 개봉하여 이미 사용한 경우
      • 구매의사가 바뀌었거나 단순 기호차(맛, 향, 색 등)인 경우
    4. 가상계좌로 결제했는데 배송 전 단순 변심으로 취소할 경우
      • 농협계좌가 아니면 [타행이체수수료 500원]은 차감하고 환불 드림을 안내드립니다. 
      • 취소 시 환불 받으실 본인 계좌를 신청 메모에 적어주시거나 1:1게시판에 주문번호와 함께 남겨주십시오.