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강원

(꾸러미)횡성공동체

강원 횡성군 횡성읍 추동리 281
공지사항 : 우리공동체는 월요일 발송합니다. 1년내내 종이상자로 꾸러미를 보내요.

금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 밤고구마, 고추부각, 부추, 쌈채소, 열무물김치, 사과

녕하세요! 9월 3주차 꾸러미입니다.

비가 이틀을 내리더니 오늘은 구름이 잔뜩꼈어요. 수확을 앞둔 농작물들에게는 달갑지 않은 비이지요 그래도 태풍이 횡성은 비껴가서 언니들 농작물 피해는 없다고 해요. 아침저녁으로 추워서 두꺼운 옷을 꺼내서 입었어요. 환절기 감기조심 바랍니다.

1. 먹을거리 자랑(전 품목 국내산입니다)

품 목

생산자

생산방식

생산 이야기

무농약두부

영농조합법인

텃밭

천연간수

소포제 사용안함

친환경두부공장에서 생산한 우리콩 무농약콩을 해남에서 구입하여 만들었어요. 충분히 식혀서 보냅니다. 혹 상한게 있음 연락주세요.

계란

홍천,신동찬

우천면,복선옥

유정란,넌지엠오

방사유정란

홍천 유전자조작(지엠오)사료를 먹이지 않으려고 사료를 만들어 자부심으로 키우고 있답니다. 집에서 몇마리 키우는 모아서 넣어요.

부추

어둔리,박미연

노지,약치지않음

모종을 봄에 사다가 심어 첫 수확했어요. 몸을 보해준다는 말이 있지요. 무침이나 찌개에 넣어드셔도 좋지요.

상추와깻잎

공동모음

하우스,약치지않음

옆동네 권명숙언니네 상추와 동네 언니들깻잎을 모았어요.

고추부각

추동리,김금순

노지,약치지않음

만드는데 여러번 손이 가서 마음을 내어야 만들 수 있지요. 반찬으로도 좋고 주념부리로도 좋지요

열무물김치

내지리,김명환

하우스,약치지않음

양파와 사과 갈아서 망에 넣어 맛을 내었고 단맛은 양파액기스로 냈어요. 기호에 맞게 소금은 첨가하여도 좋지요

사과

내지리,김명환

노지,무제초제

사과나무 밑에 고구마를 심었더니 은박지를 깔지못하여 햇볕이 골고루 가지않아 빨갛지않아요 맛은 좋아요

밤고구마

추동리,김승례

노지.약치지않음

미리수확했어요 밤고구마예요. 크기가 커서 잘라서 삶거나 튀김 전 부쳐야할 듯합니다.

* 2019년 9월4주차 9월30일 월요일발송 10월 1일 화요일 도착

* 2019년 10월1주차 10월7일 월요일발송 10월 8일 화요일 도착