중단_(꾸러미)김제공동체
전라북도 김제시 용지면 모산길 31-9금주 발송 물품 : 방사유정란(non-gmo), 우리콩두부, 고구마순, 오이피클, 데친시래기, 얼갈이배추, 흰강낭콩, 가지, 조선호박
얼굴있는생산자와마음을알아주는소비자가함께만드는 2019년 7월 4주 김제공동체 제철꾸러미편지
물품문의:010-9453-7802(부대표:배은정),010-8640-5551강다복대표 발송일 : 2019.7.23.
배송 및 입금문의: 02-582-1416 / 홈페이지(네이버,다음 검색창에 ‘언니네텃밭’ 검색)
품 목 | 생산자 | 생산방식 | 생산 이야기 |
깐강낭콩 | 강현숙 | 친환경노지 | 밥에 놓아 드세요. |
삶은열무시래기 | 김정임 | 친환경노지 | 벌레떼문에 예쁘지 않아 삶아 보냅니다. |
얼갈이배추 | 김형순 | 친환경노지 | 7학년 어머니들께서 키우셔서 매주 회원은 한번 더 보내 드립니다. 비가 오면 녹아버려서요 썩어 버리기 때문에 그렇습니다. |
오이피클 | 배은정 | 친환경시설 |
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고구마순대 | 배은정,강현숙 | 친환경노지 | |
가지 | 배은정 | 친환경노지 | |
둥근호박 | 배은정 | 핀환경시설 | |
우리콩두부 | 강현숙 | | 두부를 만들어 뜨거운 물에 살균한 다음 바로 냉각하여 더욱더 신선 합니다 |
유정란 | 기독교농촌개발원 | 유정란 | EM을 섞고 무항생제를 넘어 NON GMO사료를 먹인 달걀이라 더욱더 안전하답니다. |
삼복 더위중 하나인 중복이 지났습니다. 태풍의 영향으로 계속된 비와 바람에 고추나무들이 다 쓰러져 다시 세우느라 구슬땀을 흘렸습니다. 직접적인 영향을 받지 않은 이곳에도 이런데 직접적인 영향을 받은 지역은 얼마나 피해가 클지 내심 염려가 됩니다. 이번주도 비 소식이 있네요. 이제 말복까지 20일이 남았습니다, 무더운 여름 열대아가 시작되었다고 합니다. 건강 조심하시고 한 주간도 행복한 시간되시길 소망합니다.
7월은 5주까지 있어 마지막 주는 꾸러미발송이 없으니 참고하시기 바랍니다
1.가지, 둥근호박: 씻어 먹기 좋은 크기로 자른 후 팬에 식용유 두르고 달달 볶다가 천일영으로 간하고 다진 마늘 대파 넣고 조금 더 볶아 드세요.
2.고구마순대: 줄기끝을 뒤로 꺽어 껍질을 제거한 후 끓는 물에 데친 후 찬물에 깨끗이 씻어 물기를 빼서 된장 고추장 다진마늘 참기름이나 들기름 넣어 조물조물 무쳐 드세요.
3. 열무,얼갈이시래기 : 멸치 다시마 육수 내어 된장국으로 드세요.