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중단_(꾸러미)음성공동체
충청북도 음성군 소이면 대장로 77-1금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 뽕잎나물, 돼지감자차, 청국장, 대파, 시금치, 무김치
음성공동체 우리콩손두부 꾸러미 당일아침에 만든 신선한 손두부를 보내드립니다. 두부는 받으신 후 찬물에 한 번 씻어 반찬통에 넣어 냉장보관하시면 더 오래 보관하실 수 있습니다. 두부에 쓰이는 흰콩은 음성산이고 두부엔 직접 짠 들기름과 천연간수만 들어갑니다. (속닥속닥) 크기가 조금 작아진 듯 하죠? 기존의 두부크기로는 단가 맞추기가 어려워서, 두부용기를 한 단계 작은 걸로 바꾸고 콩재료비와 인건비상승으로 모를 약간 작게 만들게 되었습니다. T.T 양해바랍니다. | 볶은 돼지감자 돼지감자는 혈당을 낮춰주는 음식이예요. 돼지감자를 볶아서 차로 우려드실 수 있도록 보내드려요. 조금 넣고 끓여드셔보기고 기호에 따라 넣는 양을 조절해주세요. |
방사유정란 : 2019년부터 새로운 농장에서 달걀을 가져옵니다. 이번에 가져오는 알은 산에서 자유롭게 뛰어놀던 완전방사형 닭들이 낳은 알입니다. 더 건강한 알로 보내드릴 수 있어 너무 좋네요~^^ 뽕잎묵나물 : 경자언니가 지난 해에 말려놓았던 뽕잎으로 만든 묵나물입니다. 무김치 : 옥순언니네 무로 담가놓은 무김치입니다. 청국장 : 선규언니가 직접 키운 콩으로 만든 청국장입니다. 청국장은 콩을 불려서 콩이 발개질 때까지 푹 삶아서 띄운 것입니다. 보내드린 청국장은 5~6인분입니다. 한번 드시고 남은 부분은 냉동실에 얼려놓고 다시 필요할 때 꺼내드시면 됩니다. 대파, 시금치 : 겨울이라 채소가 많이 없네요..^^; 대파와 시금치는 친환경농산물을 취급하는 음성살림협동조합에서 구매한 것입니다 | |
