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중단_(꾸러미)음성공동체
충청북도 음성군 소이면 대장로 77-1금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 브로콜리, 콩나물, 사과, 콩비지, 배추김치, 늙은호박, 표고버섯가루
음성공동체 우리콩손두부 꾸러미 당일아침에 만든 신선한 손두부를 보내드립니다. 두부는 받으신 후 찬물에 한 번 씻어 반찬통에 넣어 냉장보관하시면 더 오래 보관하실 수 있습니다. 두부에 쓰이는 흰콩은 음성산이고 두부엔 직접 짠 들기름과 천연간수만 들어갑니다. (속닥속닥) 크기가 조금 작아진 듯 하죠? 기존의 두부크기로는 단가 맞추기가 어려워서, 두부용기를 한 단계 작은 걸로 바꾸고 콩재료비와 인건비상승으로 모를 약간 작게 만들게 되었습니다. T.T 양해바랍니다. | 늙은 호박 경자언니와 선규언니네 호박이에요. 한번 푹 삶아서 찹쌀을 넣고 충분히 끓이면 달달한 호박죽이 되어요. 기호에 따라 소금이나 설탕으로 간을 하시면 됩니다^^ |
방사유정란 : 2019년부터 새로운 농장에서 달걀을 가져옵니다. 이번에 가져오는 알은 산에서 자유롭게 뛰어놀던 완전방사형 닭들이 낳은 알입니다. 더 건강한 알로 보내드릴 수 있어 너무 좋네요~^^ 배추김치 : 공동체에서 함께 담근 김치입니다. 시원하게 드실 수 있어요. 혹시 김장 못하신 분이 계시면 공동체에서 만든 같은 김치가 있습니다. 주문해주세요~^^ 콩비지 : 콩비지는 돼지고기와 김치를 넣고 충분히 끓이면 콩비지장이 됩니다. 보내드리는 비지는 생비지라 충분히 끓이셔야 콩비린내가 안나요~^^ 사과, 표고가루, : 옥순언니네 사과와 표고가루입니다. 표고가루는 천연조미료입니다. 깊은 맛을 내는게 필요할 때 국이나 찌개에 넣어주시면 좋아요. 브로콜리, 콩나물 : 브로콜리와 콩나물은 음성살림협동조합에서 구매한 것입니다 | |
