제철꾸러미

HOME > 제철꾸러미 > 생산자 공동체
강원

(꾸러미)횡성공동체

강원 횡성군 횡성읍 추동리 281
공지사항 : 우리공동체는 월요일 발송합니다. 1년내내 종이상자로 꾸러미를 보내요.

금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 콩자반, 고구마순나물, 옥수수뻥튀기, 무, 떡, 애기상추, (격주), 동치미, 단호박, 말린가지

얼굴있는 생산자와 마음을 알아주는 소비자가 함께 만드는

횡성공동체 465번째 제철꾸러미편지

물품문의 : 010-7159-8128 (생산자담당: 이숙자 ) 발송일:2018.12.11

녕하세요! 12월 2주차 꾸러미입니다.

눈이 펑펑 내립니다. 작업장 창 너머로 보이는 풍경은 예쁩니다. 꾸러미를 마치고 집으로 돌아가야하는 언니들은 걱정입니다. 작업장까지 오는데 언니들 모두가 짐을 실고 차를 끌고 오지요. 오늘 같은 날은 자동차가 짐덩어리가 되었어요. 눈내리는 걸 좋아하는 우리집 다롱이가 즐거워하네요. 여러분도 미끄러운길 조심하셔요~.

1. 먹을거리 자랑(전 품목 국내산입니다)

품 목

생산자

생산방식

생산 이야기

두부

영농조합법인

텃밭

천연간수

소포제 사용안함

온비지(콩을 갈아 끓인 후 콩물을 짜서 염을 들이는 방법)으로 손두부를 만들어 보냅니다

계란

홍천,

유정란,넌지엠오

홍천 농민회원분이 유전자조작(지엠오)사료를 먹이지 않으려고 사료를 만들어 자부심으로 키우고 있답니다. 그래서 노른자가 색이 진하지 않아요.

콩자반

읍하리,홍경자

노지, 약치지않음

두부만드는 흰콩으로 반찬을 만들었어요.

상추

우천면,김길행

노지, 약치지않음

친환경학교급식으로 넣다가 아저씨가 하우에서 다쳐서 잠시 쉬었다고해요. 공동체에 들어와 꾸러미를 함께하려고 해요.

고구마줄기

내지리,김명환

노지, 약치지않음

말린고구마줄기를 불려데쳤어요. 양념을 미리하여주물거려 펜에 볶아보셔요

서리태마구설기떡

어둔리,박미연

노지,무제초제

올 햅쌀과 서리태콩을 방앗간에서 떡하였어요

추동리,김금순

노지,약치지않음

김장무예요. 윗머리를 잘라야 싹이안나와 바람이 안들어간다고 해요. 시원한 무국좋지요

옥수수뻥

내지리,김은숙

노지,약치지않음

찰옥수수를 반튀기했답니다. 완전튀기는것과 달리 반튀기가 고숩다고해요

* 2018년 12월3주차 12월18일 화요일 발송 12월19일 수요일 도착

* 2018년 12월4주차 12월26일 화요일 발송 12월27

일 수요일 도착