(꾸러미)횡성공동체
강원 횡성군 횡성읍 추동리 281금주 발송 물품 : 우리콩두부, 방사유정란, 콩자반, 애기상추, 옥수수뻥튀기
안녕하세요! 12월 2주차 꾸러미입니다.
눈이 펑펑 내립니다. 작업장 창 너머로 보이는 풍경은 예쁩니다. 꾸러미를 마치고 집으로 돌아가야하는 언니들은 걱정입니다. 작업장까지 오는데 언니들 모두가 짐을 실고 차를 끌고 오지요. 오늘 같은 날은 자동차가 짐덩어리가 되었어요. 눈내리는 걸 좋아하는 우리집 다롱이가 즐거워하네요. 여러분도 미끄러운길 조심하셔요~.
1. 먹을거리 자랑(전 품목 국내산입니다)
품 목 | 생산자 | 생산방식 | 생산 이야기 |
두부 | 영농조합법인 텃밭 | 천연간수 소포제 사용안함 | 온비지(콩을 갈아 끓인 후 콩물을 짜서 염을 들이는 방법)으로 손두부를 만들어 보냅니다 |
계란 | 홍천, | 유정란,넌지엠오 | 홍천 농민회원분이 유전자조작(지엠오)사료를 먹이지 않으려고 사료를 만들어 자부심으로 키우고 있답니다. 그래서 노른자가 색이 진하지 않아요. |
콩자반 | 읍하리,홍경자 | 노지, 약치지않음 | 두부만드는 흰콩으로 반찬을 만들었어요. |
상추 | 우천면,김길행 | 노지, 약치지않음 | 친환경학교급식으로 넣다가 아저씨가 하우에서 다쳐서 잠시 쉬었다고해요. 공동체에 들어와 꾸러미를 함께하려고 해요. |
사과쨈 | 공동체 | 노지, 무제초제 | 도여농회원 홍천에서 바람에 떨어져 속상해하셔 가져다 쨈하였어요 |
서리태마구설기떡 | 어둔리,박미연 | 노지,무제초제 | 올 햅쌀과 서리태콩을 방앗간에서 떡하였어요 |
옥수수뻥 | 내지리,김은숙 | 노지,약치지않음 | 찰옥수수를 반튀기했답니다. 완전튀기는것과 달리 반튀기가 고숩다고해요 |
* 2018년 12월3주차 12월18일 화요일 발송 12월19일 수요일 도착
* 2018년 12월4주차 12월26일 화요일 발송 12월27일 수요일 도착