남해 바지락으로 끓인 바지락 칼국수

바지락 알이 진짜 굵어요~

택배로 받았을 땐 바지락들이 살아있었는데

주말까지 보관하느라 냉동실에 들어갔다 나왔는데도

살이 통통하고 부드러워요.

국물이 어찌나 진하고 뽀얀지~~

지난 수요일 나주꾸러미에서 받은 돌미나리를 넣었더니 향이 절묘하네요^^

요즘 바지락이 제철이라더니 이때 아니면 못먹는 맛이겠구나 싶네요.