언니네 텃밭살이

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횡성 도새울 공동체 달걀~
2013.01.12 13:16 박지혜 2075

10월부터 횡성 도새울 공동체에서 꾸러미를 받아보고 있어요.

처음 꾸러미를 받았을때 가장 감탄했던것이 달걀하고 두부에요.

두부는 손두부 같구, 달걀은 정말 알이 굵고 넘 싱싱해요!!! @.@

 

그렇게 매주 받아보다 보니 한가지 궁금한것이 생겼어요.

닭들을 어떻게 키우실까? 달걀 수확은 어떻게 하실까? ㅎ

마트에서 달걀 살때도 사실 어떻게 키운 닭인지 많이 살펴보고 사는 편이거든요..

 

속지에 조리법 써주시는것 잘 보고 있는데요~

아..이번주엔 대충 읽었다가 감자떡 안찌고 그냥 하나 먹었다가 맛이 이상해서 깜짝 놀랐어요.

나중에 보니 쪄먹어야 하는거였더군요.ㅋㅋㅋ

사실 강원도 출신 아니라 감자떡 같은거에 약해요 ㅋㅋㅋㅋ 변명이 되려나.

아.. 정말 이런 초보 주부에요 ㅠ.ㅠ

그래서 조리법 써주시는 것도 정말 좋고, 잘 참고하고 있는데요,

보내주시는 것들을 어떻게 키우시는지..

생산과정에 대한 이야기도 가끔 들려주셨으면 좋겠어요.

아니면 여기 언니들 소식에 올려주셔도 좋구요.

 

그럼 추운 날씨, 건강 조심하세요!!! :)

 

 

  • 박지혜
    네네, 답변 감사드려요~ 새해 복 많이 받으시구요! :)
    2013.02.03 07:39 댓글 삭제
  • 참, 생산현장을 직접 보실 수 있도록 공동체 방문이 언제든지 열려있습니다.
    그리고, 공식적으로 준비하는 공동체 방문때 함께 하셔도 좋습니다.
    2013년 공동체 방문일정이 공지되면 시간내서 참여해주세요^^
    2013.01.14 03:35 댓글 삭제
  • 안녕하세요?
    횡성 도새울 공동체에서 받으시는 달걀과 두부가 궁금하시죠?
    달걀은 외국에서 시집 온 디나가 넓은 곳에 놓아기른 닭이 낳은 유정란입니다. 도새울공동체 생산자들이 집에서 몇 마리씩 키우는 닭이 낳은 유정란도 같이 보냅니다.
    두부는 횡성여성농민들이 함께 출자해서 만든 우리텃밭영농조합에서 전통적인 손두부 방식으로 매일 새벽 만드는 두부를 보내드립니다.
    다른 농산물도 어떻게 생산되는지 가능하면 자세히 보낼 수 있도록 요청하겠습니다.
    궁금한 것은 언제든지 물어봐주세요.
    새해 복 많이 받으시고, 모두 건강하시길 바랍니다.^^
    2013.01.14 03:14 댓글 삭제