배추를 소금물에절인다.
찹쌀풀을 쑤어놓는다.
참물에 2~3회 헹군다.
맑은액젓에 고추가루 마늘 매실청 파 통깨 와함께 준비해둔 풀을넣고
골구루 뒤집는다.
절인배추넣고 버무리면 겉절이 끝~~